老若男女に愛される”たい焼き”

台所に行って、ラップの素材表示を一度確認してみて下さい。

もし「ポリ塩化ビニリデン」と書いてあったら、すぐに使うのをやめた方がいいです。

塩化ビニリデン製のラップからは、乳ガン細胞を増殖させる物質が溶出するからです。

この事実は、2002年北里研究所臨床環境医学センターの実験で明らかになっています。

試験したラップは2種類で、いずれも塩化ビニリデン製。

ラップを60度の細胞培養液に浸して成分を溶出させ、その培養液を使ってヒトの乳ガン細胞を培養すると、どちらも、乳ガン細胞を通常の2倍も増殖させる結果となったのです。

この種の塩素系ラップは、燃やすとダイオキシンを発生させることは有名ですよね。

ポリ塩化ビニル(塩ビ)と比べると、塩化ビニリデンは塩素が多いので、燃焼時に生成されるダイオキシンの量が多くなるのです。

そして、ラップの安全性を考えるときに忘れてはならないのが添加剤。