1998年には、環境ホルモン市民団体テーブルが、当時、大問題になっていた環境ホルモンのノニルフェノールを塩ビ製ラップから検出しました。
ノニルフェノールは界面活性剤。
1980年代に、イギリスの河川で生殖器官異常によってメス化した野性魚のローチが大量に見つかった事件で、原因と疑われた物質です。
市民団体テーブルがノニルフェノールを見つけたのは、中堅スーパーのプライベートブランドとして売られていた塩ビ製抗菌ラップでした。
このラップにはノニルフェノールが1本に0．03グラム含まれており、直径20センチの皿にラップをかけて電子レンジにかけると、最大0．17ミリグラムも溶け出す可能性がありました。
これは、妊娠中の女性が使うと胎児に悪影響を与える可能性があるラップなのです。
この種の塩素系ラップは、燃やすとダイオキシンを発生させることは有名ですよね。
ポリ塩化ビニル(塩ビ)と比べると、塩化ビニリデンは塩素が多いので、燃焼時に生成されるダイオキシンの量が多くなるのです。
そして、ラップの安全性を考えるときに忘れてはならないのが添加剤。
台所に行って、ラップの素材表示を一度確認してみて下さい。
もし「ポリ塩化ビニリデン」と書いてあったら、すぐに使うのをやめた方がいいです。
塩化ビニリデン製のラップからは、乳ガン細胞を増殖させる物質が溶出するからです。
この事実は、2002年北里研究所臨床環境医学センターの実験で明らかになっています。
試験したラップは2種類で、いずれも塩化ビニリデン製。
ラップを60度の細胞培養液に浸して成分を溶出させ、その培養液を使ってヒトの乳ガン細胞を培養すると、どちらも、乳ガン細胞を通常の2倍も増殖させる結果となったのです。
最近便利なものが増えて生活が豊かにはなりましたが、その分危険もいっぱい増えました。
わたしたちが普段何気なく使っている日用品や家電にも、知らずにいるだけで危険がひそんでいます。
シックハウスなどの問題もありますし、どういう商品がどのように危険なのか、ちゃんと知っておきたいですよね。
今回から、日用品の詳しい成分や危険性などについて紹介していきたいと思います。
まずは「ラップ」。
いまや当たり前の日用品になっていますよね。
ゆうべの残り物を電子レンジでチンと温めたり、スーパーやコンビニで弁当やお総菜がラップで包装されていたりと、まったく利用しない日はほとんどないほどです。
しかしこのラップの多くが、かなり危険な物質で作られていることはあまり知られていません。
四谷の名店、「たいやき わかば」のたい焼きを頂きました＾＾
ここのたい焼きは、大量に焼ける複数型のある鉄板ではなく、一匹一匹の鉄の型で焼く、いわゆる「天然物」のたい焼きということで有名です。
皮がパリパリで香ばしく、とっても美味しい！
あんこは味が濃く、隠し味の塩が効いてます。
行列するのも納得のたい焼き屋さんです＾＾
東京駅近くにある、大丸東京店の地下1階「たい焼き鉄次」。
そこの噂のたい焼きを食べてきました～。
皮がとっても薄いです。
そしてカリカリ！中には程よい甘さのあんこがぎっしり入ってます。
どこから食べても、美味しいあんこに突き当たりますよ。
美味しいのでリピート決定！
今回は「横浜くりこ庵」の、紫いものたいやきです！
横浜くりこ庵のたい焼きは、中身がたっぷりなのが特徴です。
頭からも尻尾からもあんこが見えるくらい！割らなくても何のフレーバーかすぐわかります。
今回食べたのは、鮮やかな紫色の紫いもの餡。かなり甘みが強いです。
生地もふわふわでもちもち。
一気に3個は食べられますね^ ^
鯛焼き専門店 けんぞうで、パンプキンあんのたいやきです。
甘すぎないカボチャのあんこがたっぷり入ってます！
焼きたてはもちろん、翌日トースターでカリカリにして食べるのも美味しいですよ。
三田線の板橋区役所前駅の仲宿商店街にもお店があります。
たいまる堂：鹿児島県
もちもちの生地の中に・・・何と！
ハムとチーズ、それとトマトソースが入ってます～。
でも、以外が以外！
もちもちの生地が甘すぎないので、ご飯系の中身でも合うんですよ～！
美味しいです*＾＾*
味咲き 池袋西武店
生地に抹茶を使っていて、かすかに抹茶の良い匂いがします。
あんこは粒あんで、白玉もモッチモッチしていてかなり美味しいです♪
皮は焼きたては、カリカリで中はフワフワな食感です＾＾